Στο τμήμα αυτό του Backoffice της εφαρμογής, ο διαχειριστής δημιουργεί ή επεξεργάζεται τους πραγματικούς λόγους που μπορεί να ακυρωθεί μια γραμμή μιας παραγγελίας. Για τη δημιουργία ενός τέτοιου λόγου ο διαχειριστής ακολουθεί την εξής διαδικασία:

  1. Πατώντας το πορτοκαλί κουμπί «+»
  2. Περιγράφει το όνομά του
  3. Ορίζει αν θα χρεώνεται στο ταμείο του υπαλλήλου, όταν θα την επιλέγει
  4. Πατάει το πλήκτρο της αποθήκευσης για να καταχωρηθούν τα νέα δεδομένα
  5. Τέλος, αν επιθυμεί μπορεί να επιλέξει στους εκτυπωτές αν θα εκτυπώνεται ο λόγος όταν θα επιλέγεται. Γι’ αυτό πρέπει να μεταβεί στους εκτυπωτές και να επιλέξει το κουμπί που γράφει «Εκτύπωση ακυρωμένων γραμμών».

Προσοχή, μόνο όταν μια γραμμή παραγγελίας ακυρώνεται τότε καταχωρείται η πληροφορία και εμφανίζεται ως στατιστικό. Όταν ακυρώνεται ολόκληρη η παραγγελία τότε δεν καταχωρείται ως στατιστικό.